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食の安全保障 at 日本の食料事情
 安全を買う。その代価はいくらだろうか。いかほどなら出せるか。

 今朝の朝刊を見て唖然とした。眼が点になるくらいならまだ笑って済まされるだろう。実は毒物混入事件、昨年夏には既に発覚していたという。

   そんなん知らんし・・・

 被害者は全国で450人に達した。京都府下でも2人出ている。自分の身内の学生、学内で「レアな話やけど・・・」と、被害にあった話をした子がいたそうな。
 
 日本の食糧自給率は何%だったか。40%を下回っていたはずだ。多分中国からの輸入を中止すれば毎日の食事に事欠くことだろう。今は梅干し一個でも中国製が多いのをご存じか。農業を行う人が急激に減少して、手入れをしなくなった水田には芦がはびこり、田畑だったところに住宅が建つ。一度荒れた田畑はもう戻らないのだ。
 中国に限らず日本は食料の殆どを東南アジアからの輸入に頼っているところが大きい。しかしながら東南アジアからの魚介類に混入している大腸菌類の問題は、いつの間にかまた立ち消えになってしまった。のど元過ぎればのたとえ通りだ。
 
 安心安全という当たり前のことが、いかに高く付くものかが浮き彫りになった。現在そんな安全を買おうとするなら、かなりの金額を掛けなければならない。薬を使わない有機農業で取れた野菜と銘打っている高い野菜もあるが、流通させるほど有機農業を本当にできるのだろうか。自家の分が精一杯だと思うのは考え過ぎか。疑い始めればきりがない。考えすぎる私の悪い性格だろうか。
 もし輸入を中止したらどうなるだろうか。輸入に頼る食料依存を考え直さないと、食の代償はこのようなものでは終わらないだろう。

 高い代金を払わなければ自分たちの安全を買えない、それは今現在でも進みつつある医療費の格差にも繋がり、また地球温暖化に向けての取り組みにも繋がる。理由はわかるだろうか。お金がなければ医療も受けられず、でも国保の掛け金も払わない。エコの生活をしようとすれば昭和30年代の生活水準に落とさなければならず、現在から比べればかなり不便な生活を強いられる。安全な国産の高い食料品を嫌がり、安くておしゃれだと思って輸入の変わったものを食べたがる生活、このような生活を無くすリスクを自分を含めて国民全てが負うことができるだろうか。できるわけがない。

 この事件(そう事故ではない、事件だ)は、このようにひとつの事では終わらないことを示唆していたのだ。昨年発覚した食品偽装は、ほんの始まりの前哨戦でしかなかった。こうやって日の目を見た危険な輸入食品の安全性。この辺でもう一度食の安全について考え直さなければならないという、いい機会を与えられたと思いたい。
【2008/02/01 10:57】 日記 | トラックバック(0) | コメント(11) | Page top↑
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コメント
このコメントは管理人のみ閲覧できます
【2008/02/02 13:50】 | #[ 編集]
ひげさん、おはようございます。
あーちゃんは滅多なことでは食べ物にあたることはありませんけど、毒には抵抗力はないです。ほんまに表示を信じるしかないのですけど、なるべく加工品は避けたりもしてみますけど、日本がいかに輸入品しかないということに驚かされますね。
テロではないかという意見も早くから出ていましたが、あながち嘘ではないかもですね。もしくは反日家活動による毒物混入か、反対にそうさせるための日本のやらせ。
あ、記事が一本書けそうになりました。
【2008/02/02 09:43】 URL | 阿修羅王 #QmhNi1cU[ 編集]
小紋さん、おはようございます。
自給自足は今の世の中贅沢になりましたね。信じられませんが。あとは産地の表示を信じるしかありません。
【2008/02/02 09:36】 URL | 阿修羅王 #QmhNi1cU[ 編集]
Bakoさん、おはようございます。
信じるものは救われますでしょうか。あとは自分の感を便りに、野生のように生きて行かなければならないかも知れませんね(笑)

Bakoさんちにコメを入れましたが、カテゴリーをもう少し細かくしましょう。行き先別で捜しやすくできそうですので。ブログ内検索で場所を入れたら多分すぐにヒットすると思います。
【2008/02/02 09:33】 URL | 阿修羅王 #QmhNi1cU[ 編集]
あーちゃん おはようございます。

我が身にも・・・・時どきありますわな・・・思わぬ体調不良・・あれはなんなんやったんだろう・・・?。

まずおっちゃんは前日の食べたものを思い浮かべてみます。そうしたらその食べ物を思うと吐き気などがしますわな・・・大概の場合はな・・・けれども思いつかん場合がある。
なんだったんだ、あれは・・・・?。

まぁ簡単に出来ることは、なるべく手作りで産地を確かめて・・・と我等消費者??にはこれしか対応策は無いものかと・・・
思っていますが・・・・。

【2008/02/02 09:29】 URL | ひげ #-[ 編集]
モナカさん、おはようございます。
娘さんは健全です。お母様の背中を見て育ったからでしょう。ただ、世間の波は冷たすぎて懐が風邪引きます。
【2008/02/02 09:27】 URL | 阿修羅王 #QmhNi1cU[ 編集]
Kanmoさん、おはようございます。
生々しいお話です。背筋が凍りますね。段ボール入りの肉まんの話は本当だったかも知れません。
ほんと、誰かどうにかしてくれないものでしょうか。誠実にするだけのことなのに。
【2008/02/02 09:25】 URL | 阿修羅王 #QmhNi1cU[ 編集]
手作りしても 材料にもんだいがあれば・・・自給自足は無理だし・・・どうすればいいのでしょうか。 
【2008/02/02 08:05】 URL | 小紋 #-[ 編集]
本当に・・何を信じたら良いのか・・
怖い世の中になりました。

あーちゃんのブログはなかなかアクセス出来ません。
お父様、若くに鬼籍に入られたのですね。
お墓参りに行けなくても思い出すことが供養になります。
あーちゃんの過去ブログの検索方法教えて・・・
【2008/02/02 00:18】 URL | Bako #1jhbtX.k[ 編集]
餃子の件、 詳しくは知らなかったので驚きました。
実は先日珍しく東洋食品のスーパーから冷凍のシュウマイを買って来てあったんで、 早速みてみたら・・・日本製だったんでホッと胸をなでおろしました〜〜。

菌が紛れ込んでたとかいうんじゃなくて、 毒が、 となるとこれは重大事件です。
が経済的な面でも影響がでるし、 厄介な問題がでましたねぇ。

うちの長女、 薄給なのに玉子でも野菜でも有機のを買いたがるんです。
低所得者への余波はこんなところにもあらわれていってるようです。。。
【2008/02/01 23:48】 URL | モナカ #WARxrlg2[ 編集]
こんばんは!
妹家族が上海へ赴任していたので3回ほど行きましたが、「絶対に物を買って食べないで」と言われました。
食べ物は全て煮沸、食器までも・・・。
当の中国人は自分達の食べ物は別に作っているようですね。
日本の自給率、高まると良いのですが、個人でできることではないし、これからどうなっていくのでしょう?
阿修羅王さん、どうにかして〜!
【2008/02/01 22:11】 URL | kanmo #UwJ9cKX2[ 編集]
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